Torta gelada de morango

Fernanda de Azevedo Moreira 06 Jun 2018 às 17h17 Comentarios

Bata as gemas com o açucar, até formar um creme fofo e esbranquiçado
Derreta o chocolate em banhomaria e deixe esfriar (sem endurecer)
Bata o creme de leite em ponto firme e misture ao creme de gemas
Jogue o chocolate aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
Pique os morangos (não muito pequeno)
Reserve alguns para decorar
Em uma forma de bolo inglês, alterne uma camada de morango, e outra de creme, finalizando com o creme
Leve à geladeira e deixe por no mínimo 4 horas
Para desgrudar da forma, passe-a pela chama do fogão rapidamente, e vire em uma travessa
Decore com os morangos reservados
Sirva-se