Abacaxi ao creme
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
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- 2 abacaxis grandes picados
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 gema
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- Em uma panela coloque o abacaxi picado e o açúcar, deixe cozinhar bem, reserve
- Em outra panela coloque o leite condensado,o leite, a maizena, a gema e a baunilha
- Leve em fogo brando e mexa sem parar até atingir o ponto de mingau, desligue o fogo e deixe esfriar
- Depois de frio acrescente o creme de leite e mexa bem
- Misture esse creme ao abacaxi cozido
- Coloque em um refratário e sirva gelado
