Bolo pic nic

Bolo pic nic
  • 3 gemas
  • 1 xícara de margarina
  • 2 xícaras de açúcar (cristal ou confeiteiro)
  • 1 xícara de maizena
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  1. Bata primeiro o açúcar, as gemas e a margarina
  2. Acrescente aos poucos o leite, a maizena, a farinha de trigo e as claras em neve
  3. Depois de bem batidos acrescente o pó royal
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar