Bolo gelado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 litro de leite
- 1 lata de creme de de leite
- 3 bolos pullman (sabor de sua preferência, eu uso sabor laranja) cortados em fatias médias
- 4 colheres de sopa de maisena diluídas em um pouco de leite
- Coco ralado
- Guaraná para molhar o bolo
- Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes, mexendo de vez em quando
- Quando abrir fervura, acrescente a maisena mexendo para não empelotar, quando der o ponto de mingau grosso apague o fogo
- Caso necessário coloque mais maisena, sempre diluída no leite
- Apague o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem
- Deixe o creme esfriar um pouco
- Em um refratário, coloque uma camada de bolo, molhe com o guaraná, coloque uma camada de creme, intercale estas camadas, finalize com o creme
- Por cima salpique o coco ralado
- Decore com cerejas ou pêssego
