Quindão

Quindão
  • 8 ovos inteiros
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 100 g de margarina derretida
  • 150 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  1. Misture tudo no liquidificador repidamente, leve ao forno quente em banhomaria, numa forma fartamente untada com margarina e polvilhada com bastante açúcar
  2. Com um palito você observa se já esta no ponto em mnédia depois de 1 hora e meia de forno
  3. Retire da forma quase frio e decore com lascas de coco