Doce de Leite
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
135 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de açúcar
- 3 litros de leite integral
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- Coloque em uma panela metade do açúcar e leve ao fogo para caramelizar por 15 minutos
- Depois adicione o leite integral, o bicarbonato e o açúcar restante
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 2 horas, mexendo sempre, ou até formar uma massa cremosa
- Retire e deixe esfriar para servir
