Cocada Cremosa de Nabo

Cocada Cremosa de Nabo
  • 500 g de nabo
  • 100 g leite em pó
  • 200 ml leite integral
  • 100 ml água
  • 150 g de açúcar
  • 80 g de coco ralado
  1. Rale o nabo e coloque-o de molho na água de um dia para o outro trocando de vez em quando a água
  2. Escorra o nabo
  3. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até apurar
  4. Leve à geladeira
  5. Sirva gelado