Creme de abacaxi em pedaços
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 abacaxi grande
- 2 pacotinhos de pudim de baunilha (eu uso o da Royal)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata ou uma caixinha e 1/2 de creme de leite
- 1 pacotinho de coco ralado (50g)
- Corte o abacaxi em cubinhos (não muito pequenos) e leve ao fogo, sempre mexendo
- Espere até que comece a soltar água
- Assim que soltar uma boa quantidade de água, adicione os 2 pacotinhos de pudim de baunilha e misture bem até desgrudar da panela
- Desligue o fogo, e junte o leite condensado e o creme de leite ao abacaxi, misturando até que fique homogêneo
- Por fim, derrame o creme na travessa e salpique por cima o coco ralado
- Leve à geladeira
