Bolo de Banana Maria Luiza

Bolo de Banana Maria Luiza
  • 12 bananas prata grandes ou 14 médias em pedaços
  • 1 xícara de aveia
  • 1 copo de iogurte
  • 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) fundas de adoçante para forno
  • 2 gemas peneiradas
  • 2 claras
  1. Bata as claras em neve firme e separe
  2. Leve todos os demais ingredientes ao liquidificador e bata até que a misture fique homogênea
  3. Incorpore a clara suavemente
  4. Leve ao forno em suporte untado com manteiga e peneirado com canela com ou adoçante