Chocolate dos sonhos
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme negro:
- 200 g de chocolate amargo
- 150 g de queijo mascarpone
- 100 ml de natas batidas
- 4 colheres de leite condensado magro
- 3 folhas de gelatina incolor
- 100 g de chocolate branco
- 100 g de queijo mascarpone
- 200 g de natas
- 4 folhas de gelatina incolor
- 2 colheres de leite condensado magro
- 2 claras em castelo
- 4 maracujás
- 50 ml de polpa de maracujá (congelada) |
- 2 folhas de gelatina incolor
Creme negro:
- Misture os ingredientes do mesmo modo que o creme branco e encha metade das formas
- Em seguida, leve à geladeira, enquanto prepara o creme branco
- Derreta o chocolate em banhomaria, bata as natas com o queijo mascarpone e junte-as ao chocolate
- Por fim, acrescente as claras em castelo e a gelatina derretida
- Encha o resto dos aros e cubra com uma camada fina de coulis de maracujá
- Forre o tabuleiro, onde vai montar as formas de alumínio ou plástico para a confecção dos mesmos, com papel vegetal
