Arroz ao forno de salsicha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
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- 1 pacote de salsichas Sadia
- 1 caixa de molho de tomate temperado
- 1 sachê de 500 g de requeijão
- 4 copos de arroz para cozinhar
- 200 g de mussarela
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de tempero pronto
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 cebola media picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Cozinhe as salsichas normalmente em agua
- Já cozidas, corte-as ao meio 2 vezes, de forma que depois, ao cortar como se fossem rodelas, fiquem pequenos cubinhos
- Corte todas as salsichas
- Derreta a margarina e refogue levemente as salsichas usando o tempero pronto
- Misture o molho de tomate, lembrando de colocar 1/4 de colher de chá de açúcar para aliviar a acidez do mesmo
- Cozinhe por mais 3 minutos e reserve
- Cozinhe o arroz normalmente, apenas refogando-o com cebola, alho e sal, sem outros temperos
- Utilize uma forma retangular grande para montar
- Faça uma camada de arroz, deixando-o bem prensado no fundo, tão logo ele tiver terminado de cozinhar, sem esperar que ele seque
- Faça uma camada seguinte com o molho de salsichas
- Use todo o molho
- Faça uma camada utilizando o catupiry
- Faça uma segunda camada de arroz e cubra com o queijo mussarela e polvilhe o parmesão por cima para finalizar
- Leve ao forno pré-aquecido (200°) por cerca de 15 minutos, ou até derreter totalmente o queijo, sirva quente
