Enrolados de canela (cinnamon rolls)
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
14
Favotitos
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Massa:
- 230 ml de leite morno (aproximadamente 1 minutos no micro-ondas)
- 60 ml de água morna
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 120 g de margarina derretida
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 120 g de açúcar
- 650 g de farinha de trigo
- 1 tablete e 1/2 de fermento biológico
- 120 g de margarina bem macia
- 240 g de açúcar
- 4 colheres de sopa de canela em pó
- 200 g de requeijão cremoso
- 60 g de margarina derretida
- 240 g de açúcar refinado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Massa:
- Primeiro coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar em uma vasilha e misture bem
- Acrescente os ovos, a baunilha e a margarina derretida, dissolva o fermento no leite morno e depois acrescente a água e misture tudo junto muito bem
- Deixe a massa descansar em um lugar quente até que cresça um pouco
- Abra a massa e coloque o recheio, primeiro a margarina passe como se estivesse passando no pão em toda a massa aberta depois espalhe o açúcar e por último a canela
- Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte fazendo os enrolados
- Coloque no tabuleiro e leve ao forno com temperatura de 160° a 180° por 15 a 20 minutos
- Misture todos os ingredientes e coloque sobre os enrolados quando saírem do forno
- Melhor servir quando estiver morno, fica muito bom
