Bombocado

Bombocado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 lata de leite Moça
  • 1 coco ralado fresco
  • 4 claras
  1. Bata em uma batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas até virar um creme
  2. Junte o leite moça e o coco ralado sempre batendo
  3. Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve
  4. Despeje em forminhas de papel que devem esta dentro de formas de empada, leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas