Bolo de milharina delicioso
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 l de leite
- 500 g de milharina
- 4 ovos
- 2 copos (americanos) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1/2 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 prato (raso) de uvas passas
- 1 prato (raso) de frutas cristalizadas
- 1 prato (raso) de ameixas em calda
- Bata as gemas (peneiradas) com a manteiga e o açúcar
- Reserve
- Ferva o leite e o adicione à milharina, mexa com uma colher de pau
- Quando esfriar, bata no liquidificador para dissolver as bolinhas
- Reserve
- Junte à essa mistura, o creme já reservado
- Misture tudo muito bem e adicione o sal, o fermento, as claras em neve, as uva passas, as frutas cristalizadas e as ameixas em calda
- Unte e polvilhe uma forma com buraco no centro
- Despeje a massa, e leve para assar em forno pré - aquecido a uma temperatura de 240º, por mais ou menos 1 hora
- Sirva frio
