Estrogonozes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pote de mumu
- 4 gemas
- 4 claras
- 8 colheres de açúcar
- 2 cremes de leite
- Nozes picadas
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de Nescau
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de margarina
- Cozinhe o mumu com as gemas até desgrudar da panela
- Bata as claras em neve com as 8 colheres de açúcar, misture o creme de leite e as nozes
- Acrescente o mumu com as gemas
- Reserve
- Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura até engrossar
- Derrame sobre o creme e misture com algumas garfadas
- Coloque para gelar, se preferir em taças
