Gelatina de beterraba

Gelatina de beterraba
  • 3 beterrabas grandes
  • 3 colheres de sopa de maisena
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar (a gosto)
  1. Cozinhe as beterrabas em 2 litros de água
  2. Tire as beterrabas e coe a água,
  3. Deixe esfriar
  4. Em uma panela coloque a água das beterrabas, a maisena e o açúcar, mexa até engrossar
  5. Quando engrossar desligue o fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas
  6. É uma delícia, principalmente para as crianças