Pavê de Morango Diferente
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa basica de pão de ló:
- 2 xícaras chá de açúcar
- 6 gemas
- 6 claras em neve
- 1 xícara de chá de leite morno
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 caixa de morangos lavados e picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 2 colheres rasas de amido de milho
- 600 g de chantilly
Pão de ló:
- Bata as gemas com o açúcar, misture o leite com o óleo num copo e despeje na
- batedeira e aos poucos a farinha de trigo, junte o fermento em pó e misture
- Por último junte as claras em neve e mexa
- Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos, até ficar dourado
- Tire do forno, deixe esfriar e corte varias camadas (horizontal) mais fina possivel
- Bata do liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite e os ovos
- Depois junte o amido de milho e leve ao fogo mechendo sem parar, quando começar a engrossar junte o morango picado e deixe engrossar mais um pouco, retire do fogo e deixe esfriar
- Em um refratário de vidro, forre o fundo com um pouco de creme, depois uma camada de pão de ló, depois de chantilly, depois pão de ló, depois creme, depois pão de ló e assim por diante, finalize com chantilly e decore com alguns morangos
