Torta de Maracujá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 lata de leita condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo (americano) de suco de fruta de 2 maracujás com 1 copo (americano) de água coado
- 1/2 maracujá (fruta)
- 3 claras em neve
- 3 colheres (chá) de açúcar
Massa:
- Bata a manteiga juntamente com o açúcar e as gemas, até obter um creme esbranquiçado
- Sobre esse creme, peneire, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento
- Abra a massa e uma superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo, e forre com ela uma forma de aro removível
- Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos aproximadamente
- Retire do forno e deixe esfriar
- Bata no liquidificador o suco com as 2 latas de creme de leite e o leite condensado, até ficar bem cremoso e com bolinhas
- Bata as claras em neve e junte o açúcar
- Sobre a massa pronta, coloque o recheio e a cobertura
- Leve para assar em forno pré aquecido por 15 minutos
- Espere esfriar e leve para a geladeira
