Clafoutis de Cereja

Clafoutis de Cereja
  • 3 xícaras de cereja
  • 2 xícaras de leite
  • ½ creme de leite
  • ½ xícara de manteiga sem sal derretida
  • 4 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 fava de baunilha
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  1. Bata os ovos e o açúcar com o fouet até clarear levemente as gemas
  2. Acrescente o restante dos ingredientes
  3. Unte ramekins com manteiga
  4. Coloque as cerejas em baixo e depois o creme
  5. Leve para assar por 20 a 30 minutos em forno à 180ºC