Quindão flocado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos inteiros
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 300 g de coco em flocos ralado (tipo flococo)
- No liquidificador, bata (menos o coco ralado), todos os ingredientes, por alguns minutos, obtendo um creme
- Desligue o aparelho, adicione o coco ralado, mexa para incorporar bem a mistura
- Espalhe a massa em assadeira redonda, média, de anel central, untada e polvilhada com açúcar cristal
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido, por uns 50 minutos, ou até que, espetando um palito, ele saia limpo
- Desligue o forno, retire, espere esfriar para desenformá-lo
- Sirva-o acompanhado de chocolate quente ou café
