Sorvete de Praia

Flavia Prado 06 Jun 2018 às 17h29 Comentarios

Com o açúcar faça uma calda de caramelo, forre uma forma, reserve
Misture o chocolate com 5 colheres se água e cubra o caramelo
Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas, leve ao fogo mexendo
sempre até engrossar sem deixar ferver
Deixe esfriar bem
Bata as claras em neve com 5 colheres de açúcar, misture o creme de leite gelado e sem soro
Misture este creme com o primeiro, mexa delicada mente e despeje na forma caramelizada
Leve ao congelador