Espumone tricolor

Espumone tricolor
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 creme de leite fresco
  • 6 ovos
  • 1 lata de 500 g de nescau
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 1 colher de maisena
  • 2 xícaras de leite
  1. Separe as gemas das claras
  2. Bate as claras em neve e reserve
  3. Misture o leite condensado com as gemas e leve ao fogo mexendo sempre, ate virar um creme
  4. Coloque em travessa
  5. Depois misture o nescau, a maisena e o leite, mexendo sempre, até engrossar
  6. Depois despeje em cima do primeiro creme
  7. Misture o creme de leite com as claras reservadas, mexendo levemente com uma colher de açúcar
  8. Despeje em cima do creme de chocolate
  9. Decore com pêssegos em calda e leve ao congelador até endurecer um pouco