Pavlova
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 4 claras de ovos
- 250g de açúcar branco fino
- 1 colher de sopa de farinha maisena
- 1/4 colher de chá de essência de baunilha
- 300 ml de natas
- 2 bananas cortadas ás rodelas
- 1 maçã
- 2 pedaços de pêssego de calda
- Bater as claras em castelo
- Juntar o açúcar aos bocados, mexendo sempre até que o merengue esteja bem sólido
- Acrescentar a farinha maisena e a essencia de baunilha
- Depois colocar o merengue numa forma forrada com papel vegetal
- Faça um ligeiro buraco no centro e leve ao forno (pré-aquécido) a 150ºC, durante 1 hora e 30 minutos (sensívelmente)
- Depois desse tempo, deixamos o merengue arrefecer bem
- Tirá-lo de dentro da forma com a ajuda do papel e colocá-lo em cima de um prato de servir
- Bata as natas com um pouquinho de açúcar (fica a critério e a gosto a quantidade) até ficarem espessas e junte pedaços de fruta
- Coloque dentro da Pavlova e decore com o restante da fruta
