Pudim mineiro com canela
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 500 g de açúcar
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 colher de café de canela em pó
- 100 g de coco ralado (opcional)
- Coloque no liquidificador todos os ingredientes e pulse por 40 segundos
- Coloque em formas caramelizadas e asse em banho maria até ficar coradinho, ou enfiando um palito, ele sair seco
- Rende 2 pudins grandes
