Espuma de Café

Espuma de Café
  • 1/2 litro de creme de leite fresco
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de pó de café bem forte
  • Biscoitos de chocolate
  1. Bater o creme de leite até o ponto de chantilly, acrescente o açúcar e continue batendo até obter um creme bem expesso
  2. Acrescente o café ao creme e bata mais um pouco
  3. Leve à geladeira por 15 minutos para ter consistência
  4. Coloque no fundo de cada taça biscoitos de chocolate quebrados
  5. Forre os lados com biscoitos inteiros
  6. Despeje a mistura de café no meio e enfeite com mais um biscoito por cima