Pudim de Sorvete
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 6 colheres de achocolatado em pó
- 1 copo de requeijão de leite
- Bata no liquidificador por aproximadamente 5 minutos o leite condensado, o creme de leite e 3 gemas, passe as gemas na peneira antes de bater no liquidificador (reserve as claras)
- Bata as três claras em neve na batedeira (bata bastante até ficar bem consistente e tirar o cheiro do ovo)
- Misture num pote as claras e o creme
- Coloque em uma panela o leite e o achocolatado assim que levantar fervura abaixe o fogo e deixe até a cauda engrossar
- Coloque a calda em uma forma (de preferência uma forma com buraco no meio), depois coloque o creme
- Leve ao freezer por aproximadamente 3 horas
