Torta mousse de maracujá
- Porção
11 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 40 g de margarina
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de canela - da - china em pó
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
- 3 claras em neve
Massa:
- Misture a margarina, o ovo e a canela
- Adicione, aos poucos, a farinha e o fermento, trabalhando com as mãos até obter uma mistura homogênea e consistente
- Forre com a massa, o fundo e o lado de uma forma para torta, de 20 cm de diâmetro
- Fure com o garfo o fundo da massa
- Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Reserve
- Hidrate a gelatina em água fervente e adicione aos outros ingredientes no liqüidificador
- Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
- Coloque sobre a massa assada e leve à geladeira até endurecer
- Decore com as sementes do maracujá
