Pavê de abacaxi
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi (cortado em cubos)
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 caixa de biscoito champagne (200 g)
- 150 g de coco fresco ralado
- 1 caixa de preparo para creme chantilly ? chanty mix
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de refrigerante (guaraná)
- Misture o abacaxi e o açúcar
- Tampe e leve ao fogo brando até ficar mole
- Deixe esfriar
- Coloque o leite condensado, o leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar
- Retire e acrescente o creme de leite
- Misture e reserve
- Bata o preparo para creme chantilly até obter picos firmes
- Adicione o creme de leite, misture e reserve
- Monte o pavê em uma fôrma retangular, espalhe os biscoitos molhados no guaraná
- Distribua sobre eles o creme, um pouco do coco ralado e, por último, o abacaxi
- Espalhe a cobertura e decore com o coco ralado restante
- Leve para gelar por 3 horas
- Sirva gelado
