Doce de jaca em calda saboroso
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
18
Favotitos
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- ½ jaca pequena
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Abrir a jaca ao meio, separar os gomos e retirar as sementes
- Reservar
- Colocar o açúcar em uma panela, levar ao fogo, sem parar de mexer, por 15 minutos, ou até dourar o açúcar
- Abaixar o fogo, adicionar cuidadosamente 4 xícaras de chá de água e misturar até o açúcar dissolver
- Adicionar a jaca, mexer de vez em quando, por 8 minutos, ou até ficar macia e com uma calda dourada e encorpada
- Desligar o fogo e acrescentar o suco de limão
- Esperar esfriar e colocar em uma compoteira
- Servir com queijo
