Petit gateau
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 1/4 xícara de manteiga
- 3/4 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de trigo
- 250 g de chocolate meio amargo
- 5 gemas
- 5 ovos inteiros
- Unte as forminhas com manteiga
- Derreta o chocolate e a manteiga
- Misture as gemas, os ovos e o açúcar
- Junte o trigo aos poucos
- Mexa bem
- Distribua a massa nas forminhas
- Deixe o forno pré-aquecido, pois, para assar o Petit Gateau tem que ser um processo rápido para que ele fique mole por dentro e duro por fora
- Asse por uns 8 minutos em fogo alto
