Maionese de abacaxi

Maionese de abacaxi
  • 1 abacaxi picado em cubos
  • 1/2 litro de água
  • Açúcar a gosto
  • 1 caixa de pudim de baunilha
  • 1 lata de creme de leite gelado
  1. Deixe o abacaxi de molho na água com açúcar de um dia para o outro na geladeira
  2. No dia seguinte escorra a água em uma panela
  3. Reserve o abacaxi
  4. Dissolva o pudim na água e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar
  5. Deixe esfriar coberto com filme plástico para não criar película
  6. Depois de frio adicione o abacaxi e o creme de leite, sirva gelado