Curau caipira
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
Favotitos
Imprimir
- 4 espigas de milho verde (ou duas latas de milho verde escorridas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- Canela em pó para polvilhar
- Retire o milho das espigas e bata no liquidificador junto com a água
- Bata bem até ficar homogêneo
- Passe por uma peneira e despeje em uma panela
- Acrescente o leite de coco, o leite e a manteiga e leve ao fogo, mexendo até obter um creme grosso
- Junte o leite condensado e mexa por mais 5 minutos
- Transfira para um refratário, polvilhe com a canela
- Leve à geladeira até a hora de servir
