Doce de chuchu

Doce de chuchu
  • 2,5 kg de chuchu
  • 800 g de açúcar
  • 350 g de coco ralado
  • Cravo e canela a gosto
  1. Descasque o chuchu, retire o miolo e rale em um ralodor grosso
  2. Ferva durante 15 minutos e reserve
  3. Enquanto isso façaa uma calda, tipo calda de caramelo com açúcar, mas mais claro,
  4. quando a calda estiver pronta coloque o chuchu, o coco, o cravo e a canela
  5. Mexa ate soltar do fundo da panela