Bolo pudim de fubá simples e delicioso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de fermento químico de 11 g (1 colher de sopa aproximadamente)
- 3 xícaras de leite e 1 de água
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de fubá fino
- 90 g a 100 g de queijo ralado
- 2 colheres de margarina (light se preferir)
- Acenda o forno em 180°
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, de preferência os líquidos primeiro para bater melhor
- Enquanto batem, unta uma forma redonda com furo dentro com margarina e farinha de trigo
- Depois de bater,coloque delicadamente espalhando em toda a forma
- Coloque para assar no forno já quente
- Deixe de 40 minutos a 1 hora
- Para ver se está no ponto coloque um palito
- Não confunda com a aparência, pois não fica dourado
- Desligue o forno e deixe amornar
- Tire do forno e desenforme com a ajuda de um garfo (se o seu garfo for de cabo de aço, vire-o e com o outro lado vá desenformando vagarosamente para não desmanchar)
