Brasileiras

Brasileiras
  • 4 gemas
  • 150 g de açúcar
  • 1 coco médio ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  1. Com o açúcar, faça uma calda em ponto de fio, acrescente as gemas e misture o resto dos ingredientes
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela
  3. Deixe esfriar
  4. Modele pequenas bolas, arrume-as assadeiras e leve ao forno para dourar