Sobremesa de gelatina em camadas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) cheias de maizena
- 2 caixas de gelatina sabor morango
- Claras em neve
- 1 caixa de creme de leite
- 6 colheres açúcar refinado
- 1 caixa de morangos picados
1° camada - Creme:
- Levar para ferver 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 3 gemas passadas na peneira
- Após levantar fervura, desmanchar 3 colheres cheias de maizena em 1/2 copo de leite e misturar na panela, abaixe o fogo e mexa bem até engrossar e não empelotar, deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos
- Colocar o creme em uma tigela de vidro grande
- Preparar 2 caixinhas de gelatina de morango conforme instrução da embalagem, despejar com cuidado sobre o creme
- Bater as claras em ponto de neve, acrescentar o creme de leite, 6 colheres de açúcar refinado e bater mais um pouco até misturar bem, espalhar delicadamente sobre a gelatina
- Levar para gelar
- É melhor deixar de um dia para o outro
- Após endurecer enfeitar com morangos picados
