Creme de banana com suspiro
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 bananas nanicas
- 1/2 xícara de água
- 1/2 litro de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Baunilha se desejar
- 3 claras
- 8 colheres de açúcar
- 1 pitada de fermento em pó
- Limão para tirar o cheiro do ovo
Doce de banana:
- Colocar em uma panela a as bananas e a água e deixar ferver até formar um creme
- Depois colocar em um refratário
- Bater tudo no liquidificador, levar ao fogo até engrossar, colocar por cima do doce de banana
- Bater na batedeira até formar um ponto de suspiro
- Colocar por cima do creme de banana e levar ao forno para gratinar
