Montanha Russa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaco (a mesma medida da lata do leite condensado)
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) cheia de maizena (dissolvida em um pouquinho de leite)
- 1 gelatina de morango (qualquer outro sabor)
- 3 colheres de açúcar
- Leva ao fogo, o leite condensado, o leite de vaca, 3 gemeas, 2 colheres de maizena e faça um creme, mexendo sempre até cozinhar
- Depois de pronto despeje em um pirex e ponha para gelar
- Prepare a gelatina
- Bata as 3 claras em neve, acrescentando 3 colheres de açúcar e bata bem
- Misture as claras batidas com a gelatina bem quente e despeje sobre o creme gelado
- Leve à geladeira para endurecer a gelatina
