Rabanada de Leite Condensado

Rabanada de Leite Condensado
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco ou leite
  • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa tradicional ou desnatado
  • 5 pães tipo francês amanhecidos e cortados em fatias grossas
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó a gosto
  1. Com o auxílio de um garfo, bata os ovos e a gema ligeiramente
  2. Junte o leite de coco e o leite condensado
  3. Passe as fatias de pão nessa mistura e frite em óleo quente
  4. Doure dos dois lados, escorra em papel-absorvente e passe no açúcar misturado com a canela