Torta gelada de pêssego Dnara
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 de leite fervendo
- 1 e 1/2 de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas (passadas na peneira)
- Gotas de baunilha
- 1 colher de margarina
- 3 colheres de maizena
- 1 lata de pêssego (picada) reserve a calda (separe 1 pêssego para decorar)
- chantily
- Bata as claras em neve, acresente as gemas, e o açúcar
- Acrescentar o trigo e o fermento e por último o leite fervendo
- Leve ao forno pré-aquecido, em forma untada e polvilhada, por 40 minutos
- Leve ao fogo todos os ingredientes (fogo baixo) até engrossar
- Deixe esfriar, acrecente os pêssegos picados
- Reparta o bolo ao meio (sentido para rechear)
- Regar com um pouco da calda, acrecentar o recheio, colocar a segunda camada
- Regar novamente com a calda, cobrir com chantilly, decorar com o pêssego
- Levar à geladeira por 2 horas, servir gelado
