Preguiçosa
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 lata de leite moça
- 2 gemas
- 5 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 bananas nanicas cortadas em rodelas
Massa:
- Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e o ovo até formar um creme
- Sobre esse creme peneire todos os ingredientes secos e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa
- Forre o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante
- Em uma tigela, misture o Leite Moça com as gemas e o suco de limão
- Espalhe metade desse creme sobre a farofa na forma
- Distribua metade das rodelas de banana, arrume outra camada de creme e complete com uma última camada de banana
- Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
- Sirva morna ou fria
