Torta Gelada de Sonho de Valsa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite moça
- 2 latas (usar a do leite moça) de leite
- 8 ovos
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de baunilha
- 14 a 16 bombons (sonho de valsa)
- 2 latas de creme de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (café) de sal
1ª Parte:
- Misture o leite moça com as gemas, o leite de vaca com a maisena, passe por uma peneira fina e leve ao fogo brando, mexa com a colher de pau até obter consistência
- Coloque baunilha, misture e deixe esfriar
- Bata as claras em neve com sal, adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até dar o ponto de suspiro
- Continue batendo e acrescente as duas latas de creme de leite gelado (com o soro)
- Corte os bombons em fatias (não se importe se esfarelar, coloque-os)
- Reserve alguns bombons para decorar
- Em um pirex coloque o creme amarelo, espalhe os bombons cortados em fatias sobre este, depois coloque o creme branco e deixe no congelador de 2 a 3 horas
- Retire e decore com os bombons reservados (fatias/esfarelados), deixe na geladeira de um dia para o outro
