Cookies de aveia

Cookies de aveia
  • 200 g de margarina
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 ovo
  • 2 colheres de canela em po
  • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas (ou uvas passas)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de baunilha
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela (amasse com as maos para facilitar)
  2. Forre uma forma com papel manteiga para não grudar
  3. Modele bolinhas com as maos, coloque na forma e com o auxílio de um garfo, deixe os cookies levemente achatados
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem dourados
  5. Deixe esfriar e está pronto para servir