Macarrão com requeijão de forno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 450 g de mussarela ralada (ralo grosso)
- 2 linguiças calabresa ralada, frita (escorrer toda a gordura) - podendo substituir a linguiça por frango ,presunto ou bacon
- 1 pacote de macarrão talharim ou ninho 500 g
- 1 copo de requeijão tradicional ou de cheddar 200 g
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- orégano a gosto
- azeite
- 150 g de azeitona ou palmitos picados
- Cozinhe o macarrão
- Escorra embaixo da torneira para esfriá-lo
- Coloque em uma forma, de preferência de vidro, coloque todo o requeijão, adicione o sal
- Espalhe com as mãos para não quebrá-los e devagar
- Após misturar deixe metade na forma
- Espalhe bem cobrindo o fundo da forma a outra metade reserve
- Coloque 200 g da mussarela sobre o macarrão, coloque as azeitonas, toda a linguiça ralada sobre a mussarela, 200 g de mussarela sobre a linguiça, e forre com a outra metade do macarrão reservado
- Coloque orégano e 50 g de mussarela sobre o macarrão
- Regue com azeite dos lados, cubra com papel alumínio
- Leve ao forno até a mussarela "ferver", por aproximadamente 30 minutos
- Retire do forno e bom apetite
