Empadão Romeu e Julieta da mamãe
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 colheres (de sopa) de óleo
- 6 colheres (de sopa) de açúcar
- 2 gemas
- 1/2 xícara (de chá) de leite ( o suficiente para dar ponto de farofa)
- 1/2 xícara de margarina
- 1 pitada de canela
- Farinha para dar ponto de farofa (mais ou menos 18 colheres)
- 1 colher (de sopa) de fermento royal
- 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
- 1 xícara rasa de goiabada cortada em cubos
- 1 xícara rasa de queijo branco (tipo Minas) cortado em cubos
- 1/2 xícara de leite condensado
- Em uma forma redonda que solta o fundo, espalhe um pouco da massa tipo farofa e molde no fundo e dos lados
- Separe um pouco da massa para fechar o empadão
- Em seguida coloque o recheio, distribua as bananas, a canela, a goiabada, o queijo branco e por último regue com o leite condensado
- Com um rolo, passe por cima da massa que sobrou e vá fazendo um circulo do tamanho da forma, cubra o empadão e leve ao forno a 220ºC
- Asse por 50 minutos ou até dourar bem a massa
- Sirva quente
