Geleia de Ameixa

Melissa D. 06 Jun 2018 às 17h16 Comentarios

Quebre o caroço de algumas ameixas e reserve as sementes
Em uma panela, coloque as ameixas, a água e as sementes para cozinhar por 30 minutos em fogo baixo
Enquanto as ameixas cozinham, coloque os potes na água e deixe ferver por 10 minutos
Conserve os potes na água quente
Junte o açúcar e mexa até que ele dissolva
Ao levantar fervura cozinha por cerca de 10 minutos ou até ficar em ponto de geléia
Coloque as tampas na água quente por 1 minuto
Com pinças ou material apropriado, retire os potes da água e preencha com a geléia deixando um espaço de 1cm e meio da tampa
Feche os potes mas não tão apertado
Volte os potes com a geléia para ferver por 5 minutos
Retire-os da água e deixe descansar por 24 horas
A receita rende sete potes de 230 g cada