Doce de abacaxi da Vinha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- Cravo e canela (a gosto)
- Corte o abacaxi em cubos e cozinhe com a xícara de açúcar, o cravo e a canela (sem água) até ficar moreninho
- Reserve em uma tigela
- Cozinhe as 3 gemas com o leite condensado em fogo baixo e sem deixar grudar na panela
- Depois de cozido despeje em cima da primeira camada
- Bata as 3 claras em neve com o creme de leite e jogue em cima da 3º camada
- Leve pra o congelador por 3 horas, até ficar consistente
