Surpresa de milho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 peitos de frango desfiado (fazer um molho)
- 2 latas de milho em lata
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de amido de milho
- Sal a gosto
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 100 g de mussarela
- Queijo ralado
- Preparar o molho de frango, que não pode ser muito molhado
- Reservar
- Colocar em uma panela a manteiga, a cebola e o alho para dourar
- Acrescentar o milho (reservar a agua da lata) e o sal
- Bater essa mistura no liquidificador com a água da lata, o leite, o amido e bater
- Voltar para a panela para engrossar, quando tiver grosso jogar o creme de leite
- Colocar metade em um refratário
- Colocar o recheio de frango
- Se quiser pode colocar ovos de codornas cozidos, ervilha , azeitona, palmito
- Cobrir com o creme de milho restante
- Jogar a mussarela e o queijo ralado
- Levar ao forno para gratinar
- Se gostar, sirva com salada verde
