Pão de Mel
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 copo de açúcar mascavo
- 1 copo de açúcar cristal comum
- 4 colheres (sopa) de chocolate .não pode ser achocolatado
- 4 copos de farinha de trigo de 250 ml
- 250 ml de leite
- 500 ml de chá do mel
- 125 ml de leite dissolver)bicarbonato
- 1 colher sopa de bicarbonato de sódio
- 250 ml de mel
- 500 ml de água
- 1/2 copo de açúcar, usar o mesmo copo
- Cravo, canela em pau e erva-doce
- Usar sempre o mesmo copo para ser a medida
- 2 latas de leite condensado
- Ou 2 latas de doce de leite
- Ou 2 latas de geleia
- 1 e 1/2 barras de chocolate meio amargo ou ao leite
Chá de Mel:
- Deve ser primeiro porque ele tem que ser frio
- Coloca tudo, menos o mel, numa panela, deixe ferver até diminuir
- Quando ferver diminuir um pouco o liquido, acrescente o mel deixe ferver mais uns minutos
- Misturar tudo que é seco, quanto mais mexer mais rende
- Colocar 250 ml de leite e dissolver o bicarbonato em 125 ml de leite
- Acrescenta 500 ml de chá de mel frio e misturar bem
- Untar forminhas de pão de queijo lisas com óleo
- Colocar até a metade de massa e assar em forno já aquecido
- Assa muito rápido, uns 10 minutos, depende do forno, estará pronto quando colocar a ponta do dedo e ele não grudar mais
- Espere uns minutos para ver se assou, senão ele pode abaixar
- Faça o recheio, pode ser injetável com seringa, ou cortar ao meio
- Depois passar no chocolate derretido
