Doce de abacaxi com mousse de maracujá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi perola bem maduro
- 2 caixas de flan sabor baunilha
- 10 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite gelado
- 1 envelope pequeno de gelatina em pó sem sabor
- Suco de 1 maracujá com 2 colheres de água
- Descasque o abacaxi eliminando todos os pontos pretos
- Adicione em uma panela o abacaxi, o açúcar e adicione água somente até cobrir
- Cozinhe por 10 minutos e sem desligar o fogo, adicione o flan de baunilha, cozinhe por mais 5 minutos
- Reserve essa calda uniformemente em um refratário para esfriar
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sem sabor e o suco do maracujá
- Coloque sobre a calda de abacaxi e coloque em refrigerador por no mínimo 5 horas
